송이버섯 등급별 가격, 송이 등급 구분 방법

오늘은 송이버섯 등급별 가격, 송이 등급 구분 방법에 대해 알아보겠습니다. 송이버섯은 우리나라에서 가장 귀한 산 중 하나로, 깊은 산속에서 자라는 식용 버섯입니다. 송이버섯은 향이 좋고 영양가가 풍부하여 고급 식재료로 사용됩니다.

 

송이버섯 등급별 가격, 송이 등급 구분 방법

 

송이버섯은 갓이 둥글고 납작하며, 표면은 매끈하고 윤기가 납니다. 송이버섯은 9~10월에 가장 많이 생산되며, 11월까지 채취할 수 있습니다. 송이버섯은 1 등품, 2 등품, 3 등품, 등외품으로 구분됩니다. 등급은 송이버섯의 크기, 모양, 갓의 펴짐 정도, 상태 등을 기준으로 결정됩니다.

송이버섯 등급별 가격, 송이 등급 구분 방법

 

송이버섯은 등급에 따라 가격이 크게 달라집니다. 2023년 10월 중순 기준, 송이버섯 1 kg의 등급별 가격알아보겠습니다.

 

송이버섯 가격 

1등품: 길이가 8cm 이상, 갓이 전혀 펴지지 않은 것

1등품 : 35만원~ 45만원

 

송이버섯 1등품 가격 확인하기

 

 

 

2 등품:길이가 6~8cm 이내, 갓이 1/3 이내로 펴진 것

2등품 : 29만원 ~ 34만원

 

송이버섯 2등품 가격 확인하기

 

 

3등품 : 15만원 ~ 27만원

생장정지품: 모양은 1 등품과 같으나 길이가 6cm 미만개산품: 갓이 1/3 이상 펴진 것

개산품: 갓이 1/3 이상 펴진 것

 

송이버섯 3등품 가격 확인하기

 

 

등외품: 15만원~20만원

등외품 : 기형, 파손, 벌레 먹은 것, 물에 젖은 것, 갓이 완전히 펴진 것

 

송이버섯 등외품 가격 확인하기

 

송이버섯 등급별 가격, 송이 등급 구분 방법

송이등급 구분 방법

• 1등품 : 길이가 8cm 이상, 갓이 전혀 펴지지 않은 것
• 2 등품 :길이가 6~8cm 이내, 갓이 1/3 이내로 펴진 것
• 3 등품 :
  • 생장정지품: 모양은 1 등품과 같으나 길이가 6cm 미만
  • 개산품: 갓이 1/3 이상 펴진 것
• 등외품 : 기형, 파손, 벌레 먹은 것, 물에 젖은 것, 갓이 완전히 펴진 것

송이버섯 등급별 가격, 송이 등급 구분 방법

 

송이버섯은 귀한 식재료인 만큼, 구입 시 등급을 확인하여 신선하고 품질 좋은 송이버섯을 선택하는 것이 좋습니다. 1등품은 가장 고가이며, 2등품, 3등품, 등외품 순으로 가격이 낮아집니다. 

 

 

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